Нутрициология [Елена Иванова] Антинутриенты (2023)

[Брат Тук]

Автор: Елена Иванова
Название: Антинутриенты (2023)

Описание:

• Можно ли есть сырые яйца и что будет если их есть регулярно
• Почему надо быть аккуратным с сырой рыбой
• Пару слов о клетчатке - почему рекомендации ВОЗ о её поедании могут довести до дефицитов
• Фитиновая кислота
• Щавелевая кислота и оксалаты
• Антинутриенты, которые блокируют работу пищеварительных ферментов

Елена Иванова

Нутрициолог - специалист по коррекции здоровья с помощью питания.
Эксперт по низкоуглеводному питанию: кето, карнивор и т.д.
На кето с 2015 и довольна настолько, что решила делиться своим опытом и знаниями со всем миром.
Постоянно учусь и всегда делюсь этими знаниями.
Я не сумасшедший "адвокат кето" и понимаю, что питание - это персональная тема.
С большим удовольствием и максимально подробно расскажу о кето и низкоуглеводном питании. Возможно, для вас это питание станет открытием и новым образом жизни.

Подробнее:

Скачать: