Десерты [Ольга Богатова] Сливовый сборник. Торт и чизкейк (2023)

[Брат Тук]

Автор: Ольга Богатова
Название: Сливовый сборник. Торт и чизкейк (2023)

Описание:

В этом сборнике вас ждут сразу два интересных рецепта со сливой, которую я нежно люблю в любом виде. Все мы знаем варенье и компот из сливы, а теперь в нашу копилочку добавится торт и чизкейк, которые не только вкусные, но ещё и готовятся быстро.

• Нежный торт с бисквитом с кусочками сливы и лёгким сливовым муссом
• Запеченный чизкейк со сливовой начинкой и хрустящей песочной крошкой

Подробнее:

Скачать:

 

[hnch]

спасибо

 

[Надежда6211]

Спасибо!!!

 

[Russien]

Чизкейк ещё не готовила, по торту могу сказать следующее:
- На мой взгляд мусс приторный, я бы сахара положила раза в 1,5 меньше, но не ориентируйтесь слепо на меня, можете приготовить маленькую порцию, чтобы попробовать;
- Из-за спелой сливы цвет мусса какашечный, вот прям коричневый, ни чуточки не напоминает цвет мусса на фото;
- Кожицу от сливы для мусса нужно снимать, обычным погружным блендером она никак не пробилась и её кусочки чувствовались, это очень сильно мешает восприятию нежного мусса;
- Бисквит вкусный, напоминает тарт татен, на мой взгляд, стоит уменьшить количество сахара и можно его спокойно печь, как отдельное блюдо.