Скоро! Веганские ганаши [Ильназ Исхаков]

[SHAREWOOD]

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
КАРТЫ
Ганаш для меня, в первую очередь, это не шоколад с жидкостью, а идеальная шелковистая, нежная и обволакивающая текстура, которая достигается за счет идеальной эмульсии, а она, в свою очередь, является балансом входящих в нее компонентов.

Здесь собрана часть рецептов веганских ганашей без шоколада, которые вызвали интерес у моих подписчиков и с этого момента они доступны к приобретению.

А именно:

Ганаш...

Материал «Веганские ганаши [Ильназ Исхаков]», возможно, скоро появится на SHAREWOOD.

Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.