Автор: УОМ
Название: Печем безглютеновый хлеб (2024)

[УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024)


Описание:

  • Изучите технологию приготовления безглютенового хлеба на закваске; технологию приготовления быстрых содовых хлебов
  • Познакомитесь с разными видами безглютеновой муки, узнаете, чем они отличаются друг от друга
  • Узнаете о структурообразователях, используемых в безглютеновом хлебе и выпечке для придания тесту эластичности и формы
  • Научитесь готовить несложные изделий и посмотрите на практике, как себя ведут ингредиенты на безглютеновой кухне
В меню:
  1. Хлеб с семенами льна на закваске Sekowa
  2. Быстрый гречнево-овсяный хлеб
  3. Миндальная фокачча
  4. Содовые булочки на кефире мультизлаковые
  5. Медово-овсяный кекс (без сахара)
  6. Bananabread с овсяной мукой
  7. Закусочные маффины с кокосовой мукой
  8. Миндальные крекеры

Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.

Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
 

Создайте учетную запись или войдите, чтобы комментировать или скачивать материалы!

У вас должна быть учетная запись, чтобы оставлять комментарии

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь.

Последние темы автора

Похожие темы

Брат Тук
Ответы
5
Просмотры
1K
Добряна
Добряна
Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
2K
Els i El
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
1K
Брат Тук
Брат Тук
Брат Тук
Ответы
8
Просмотры
1K
SubМарина
SubМарина
Алан-э-Дейл
Ответы
4
Просмотры
4K
Добряна
Добряна
Малыш Джон
Ответы
7
Просмотры
4K
Els i El
Малыш Джон
Ответы
3
Просмотры
5K
Надежда6211
Роджерc
Ответы
2
Просмотры
3K
Дашустик
Сверху Снизу