Скоро! Мама-нутришеф [Галина Павлова] [Nutrikids]

[SHAREWOOD]

Совместная покупка: Мама-нутроэксперт [Галина Павлова] [Nutrikids]​

Обзор программы:

Первый модуль
Беседа:
"Основы уравновешенного питания"
Тематические блоки:
• Как составить полноценное меню на завтрак, обед, ужин и перекус
• Основы питания в британской и канадской диетологии
Практическая часть:
Встречаемся в чате. Знакомимся. Определяем правила работы.
Мастер-класс от Галины Павловой.

Второй модуль
Беседа:
"Нутриентная ценность продуктов"
Тематические блоки:
• Макро- и микроэлементы в продуктах питания:
• Белки, жиры, углеводы
• Витамины и минералы
• Гидратация
• Источники витаминов и минералов в продуктах и их комбинации в рационе
Практическая часть:
Создание таблицы по микро- и макронутриентам

Третий модуль
Беседа:
"Сахар и его заменители"
Тематические блоки:
• Места скрытого содержания сахара
• Причины зависимости от сахара
• Способы коррекции
Практическая часть:
Составление рациона для ребенка, предпочитающего сладкое

Четвертый модуль
Беседа:
"Особенности питания детей разного возраста"
Тематические блоки:
• Рацион детей в возрасте 1-3, 3-6, 7-11, 11-18 лет
• Как составить рацион для детей, посещающих детский сад, школу
• Размер порций в зависимости от возраста
Практическая часть:
Составление рационов для различных возрастных групп

Пятый модуль
Беседа:
"Анализ ежедневника питания"
Тематические блоки:
• Принципы коррекции текущего рациона детей
• Использование конструктора рациона
• Создание таблиц рационов
Практическая часть:
Анализ ежедневника питания, выработка рекомендаций по улучшению рациона

Шестой модуль
Беседа:
"Роль суперфудов в детском питании"
Тематические блоки:
• Что такое суперфуды и их место в детском питании
• Какие природные суперфуды можно добавлять в детский рацион
Практическая часть:
Составление рациона с использованием суперфудов

Седьмой модуль
Беседа:
"Рацион, учитывающий индивидуальные особенности ребенка"
Тематические блоки:
• Рацион для аллергиков (без глютена, молока и яиц)
• Рацион для часто болеющих детей и поддержание иммунитета
• Рацион для детей с проблемами пищеварения (запоры, диарея, нарушение желчеоттока)
• Рацион при ЖДА
Практическая часть:
Составление оптимального рациона, учитывающего индивидуальные особенности здоровья ребенка

Восьмой модуль
Беседа:
"Принципы составления сезонного рациона"
Тематические блоки:
• Дикорастущие продукты
• Замораживание
• Консервация
• Ферментация + мастер-класс по ферментации
• Использование специй в рационе
Практическая часть:
Составление сезонного рациона

Девятый модуль
Беседа:
"Составление рациона из полуфабрикатов"
Тематические блоки:
• Когда допустимо использовать полуфабрикаты в детском меню
• Где найти качественные продукты. Ссылки на продукты.
Практическая часть:
Подбор продуктовой линейки из полуфабрикатов

Десятый модуль
Беседа:
"Секреты кулинарной лаборатории: Пищевая безопасность"
Тематические блоки:
• Ревизия вашей кухни
• Выбор метода приготовления пищи
• В какой посуде лучше готовить
• Особенности пищевой безопасности для детей
Практическая часть:
Создание мини-руководства по пищевой безопасности
Заключительный мастер-класс от Галины Павловой. Итоги программы.

Скрытая ссылка

"

Материал «Мама-нутришеф [Галина Павлова] [Nutrikids]», возможно, скоро появится на SHAREWOOD.

Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.