История [Музеи Кремля] Книга о вкусной и здоровой пище. Традиции советского застолья (2024)

Автор: Музеи Кремля
Название: Книга о вкусной и здоровой пище. Традиции советского застолья (2024)

[Музеи Кремля] Книга о вкусной и здоровой пище. Традиции советского застолья (2024)


Описание:

Лекция посвящена парадным банкетам советского времени, которые устраивались в честь значимых исторических событий, военных побед и праздников, по случаю дипломатических приемов.

Грандиозные застолья в Большом Кремлевском дворце включали концертную программу, в меню соседствовали французские и русские блюда: галантин из цыплят, стерлядь в шампанском, на десерт подавали мороженое и шоколадное парфе.

В 1950- е годы в свет вышла "Книга о вкусной и здоровой пище", которая стала настольной энциклопедией советских хозяек, собранием лучших праздничных и повседневных рецептов. Один из них - салат "Оливье", стал неизменным украшением новогоднего стола.

Лектор
Лекцию читает Юлия Николаевна Уварова — методист I категории экскурсионно-методического отдела Музеев Московского Кремля.

Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.

Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
 

Создайте учетную запись или войдите, чтобы комментировать или скачивать материалы!

У вас должна быть учетная запись, чтобы оставлять комментарии

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь.

Последние темы автора

Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
560
Els i El
Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
495
Els i El
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
133
Брат Тук
Брат Тук

Похожие темы

Брат Тук
Ответы
2
Просмотры
536
Добряна
Добряна
Брат Тук
Ответы
4
Просмотры
924
Muskatt
Muskatt
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
854
Брат Тук
Брат Тук
Алан-э-Дейл
Ответы
1
Просмотры
2K
Добряна
Добряна
Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
671
Добряна
Добряна
Сверху Снизу