Автор: Музеи Кремля
Название: «Царский стол». Парадные обеды и повседневный стол русских государей XVI-XVII (2024)

[Музеи Кремля] «Царский стол». Парадные обеды и повседневный стол русских государей XVI-XVII (2024)


Описание:

Лекция посвящена традициям царских пиров в торжественные дни и повседневным трапезам государей: скоромным и постным.

Парадное застолье во дворце готовили и обслуживали десятки столовых чинов, а его гостями становились иноземные дипломаты, знатные бояре, служилые дьяки. Меню царских столов в праздники отличалось изобилием мясных кушаний и рыбных деликатесов, на масленицу подавали фигурное печенье, в пост – соленья и маринады. По старинным рецептам варили ароматные меды: смородиновые, малиновые и вишневые, которыми наполняли драгоценные ковши, а в серебряные братины наливали прохладительные напитки: морсы и квасы.

Лектор
Лекцию читает Юлия Николаевна Уварова — методист I категории экскурсионно-методического отдела Музеев Московского Кремля.

Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.

Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
 

Создайте учетную запись или войдите, чтобы комментировать или скачивать материалы!

У вас должна быть учетная запись, чтобы оставлять комментарии

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь.

Последние темы автора

Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
560
Els i El
Брат Тук
Ответы
1
Просмотры
495
Els i El
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
133
Брат Тук
Брат Тук

Похожие темы

Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
383
Брат Тук
Брат Тук
Алан-э-Дейл
Ответы
1
Просмотры
1K
Аndy2075
Аndy2075
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
567
Брат Тук
Брат Тук
Сверху Снизу