Малыш Джон
Малыш Джон
Редактор
6 лет с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 26/03/2018
- Сообщения
- 28.957
- Репутация
- -2.170
Автор: Лилит Аракелян
Название: Пасхальные куличи (2022)
![[Лилит Аракелян] Пасхальные куличи (2022)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='400' height='400' viewBox%3D'0 0 400 400'%2F%3E "[Лилит Аракелян] Пасхальные куличи (2022)")
Описание:
Дорогие ученики, представляю вам коллекцию нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас. Мы долгое время пекли творожные куличи на заказ в нашей кондитерской и всегда получали миллион благодарных отзывов. Помимо вкуса и нежной текстуры у этих куличей есть ещё очень много преимуществ:
- творожная бездрожжевая основа, которая делает их очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2, 3 день, не нужно ждать, пока тесто «созреет»
- максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей одна, которая на определенном этапе приготовления делится на 6 частей, в каждую часть добавляются разные компоненты и на выходе мы получаем куличи с абсолютно разными вкусами.
- все 6 вкусов пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время
- куличи будут в 2 размерах:
большой - 520гр (себестоимость 250 руб)
маленький - 430гр (себестоимость 170 руб)
Цена может отличаться в зависимости от стоимости продуктов в регионе, котором вы живете.
Можно печь вместе куличи 2 размеров (маленькие вытаскиваем раньше).
Что вы получите в рамках обучения:
- Рецепты 6 вкусных куличей
1. мак - лимон
2. карамель - пекан - ваниль
3. карамельный
4. шоколадный
5. шоколадно - ванильный с нотками цитруса
6. ванильный с сухофруктами
- Рецепт невероятно вкусного лимонного курда
- Рецепт варёной карамели
- Рецепт стабильного маршмеллоу, который идеально подходит для шапочек
Что будет в видеоуроке:
- Выпечка куличей
- Приготовление правильного маршмеллоу для шапочек
- Создание декора
- Украшение куличей
- Поговорим о правилах правильной композиции (каких правил нужно придерживаться, чтобы не перегружать кулич и как располагать декор грамотно)
Подробнее:
Скачать:
Название: Пасхальные куличи (2022)
Описание:
Дорогие ученики, представляю вам коллекцию нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас. Мы долгое время пекли творожные куличи на заказ в нашей кондитерской и всегда получали миллион благодарных отзывов. Помимо вкуса и нежной текстуры у этих куличей есть ещё очень много преимуществ:
- творожная бездрожжевая основа, которая делает их очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2, 3 день, не нужно ждать, пока тесто «созреет»
- максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей одна, которая на определенном этапе приготовления делится на 6 частей, в каждую часть добавляются разные компоненты и на выходе мы получаем куличи с абсолютно разными вкусами.
- все 6 вкусов пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время
- куличи будут в 2 размерах:
большой - 520гр (себестоимость 250 руб)
маленький - 430гр (себестоимость 170 руб)
Цена может отличаться в зависимости от стоимости продуктов в регионе, котором вы живете.
Можно печь вместе куличи 2 размеров (маленькие вытаскиваем раньше).
Что вы получите в рамках обучения:
- Рецепты 6 вкусных куличей
1. мак - лимон
2. карамель - пекан - ваниль
3. карамельный
4. шоколадный
5. шоколадно - ванильный с нотками цитруса
6. ванильный с сухофруктами
- Рецепт невероятно вкусного лимонного курда
- Рецепт варёной карамели
- Рецепт стабильного маршмеллоу, который идеально подходит для шапочек
Что будет в видеоуроке:
- Выпечка куличей
- Приготовление правильного маршмеллоу для шапочек
- Создание декора
- Украшение куличей
- Поговорим о правилах правильной композиции (каких правил нужно придерживаться, чтобы не перегружать кулич и как располагать декор грамотно)
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
