Алан-э-Дейл
Алан-э-Дейл
Редактор
3 года с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 25/03/2020
- Сообщения
- 11.276
- Репутация
- 8.069
Автор: Лилия Завадская
Название: Сборник рецептов Мармелад (2020)
![[Лилия Завадская] Сборник рецептов Мармелад (2020)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='600' height='601' viewBox%3D'0 0 600 601'%2F%3E "[Лилия Завадская] Сборник рецептов Мармелад (2020)")
Как научиться готовить вкусный, ароматный и сочный домашний мармелад с правильной текстурой?
Чтобы мармелад был плотный, держал форму, но при этом был нежный и сочный внутри?
В моем сборнике Мармелад вы найдете подробные рецепты вкусного и натурального домашнего лакомства из различных ягод и фруктов и большой блок теоретической информации!
В сборнике 23 рецепта мармелада:
1. Мармелад на яблочном соек
2. Мармелад на грушевом соке.
3. Мармелад на гранатовом соке с кедровыми орехами.
4. Мармелад на лимонном соке с базиликом.
5. Мармелад на апельсиновом соке с ванилью.
6. Мармелад Малина-мята.
7.Мармелад Красная смородина - черный перец.
8. Мармелад Вишня-боб тонка.
9. Мармелад Малина-смородина.
10. Мармелад Клюква-ваниль.
11. Мармелад Слива-можжевельник.
12. Мармелад Черная смородина-корица.
13. Мармелад Абрикос-тимьян.
14. Мармелад Клубника-базилик в лимонной обсыпке.
15. Мармелад Облепиха-манго.
16. Мармелад Груша-бадьян.
17. Мармелад Черника-лаванда.
18. Мармелад Мандарин-шампанское.
19. Мармелад Ананас-грейпфрут-бадьян.
20. Мармелад Маракуйя-манго.
21. Жевательный мармелад Манго-клубника.
22. Жевательный мармелад на агаре.
23. Жевательный мармелад из малины на пектине и желатине.
Также в сборнике вы найдете подробную информацию про различные виды пектинов и сахаров, описание правильной технологии приготовления мармелада, работу с термометром, разбор основных ошибок при приготовлении мармелада.
Инвентарь, который понадобится для приготовления домашнего мармелада - плита, сотейник с толстым дном, контактный термометр (с щупом), металлическое кольцо, рамка или силиконовые фигурные формы, термостойкая силиконовая лопатка, длинный нож для разрезания готового мармелада.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления домашнего мармелада:
- фруктовое или ягодное пюре или сок, цитрусовый или яблочный пектин, сахар, глюкозный сироп, инвертный сахар или мёд (в некоторых рецептах), лимонная кислота и различные пряности.
Сборник в электронном виде в формате pdf, рецепты можно скачать или распечатать, доступ к сборнику - навсегда.
Подробнее:
Скачать:
Название: Сборник рецептов Мармелад (2020)
Как научиться готовить вкусный, ароматный и сочный домашний мармелад с правильной текстурой?
Чтобы мармелад был плотный, держал форму, но при этом был нежный и сочный внутри?
В моем сборнике Мармелад вы найдете подробные рецепты вкусного и натурального домашнего лакомства из различных ягод и фруктов и большой блок теоретической информации!
В сборнике 23 рецепта мармелада:
1. Мармелад на яблочном соек
2. Мармелад на грушевом соке.
3. Мармелад на гранатовом соке с кедровыми орехами.
4. Мармелад на лимонном соке с базиликом.
5. Мармелад на апельсиновом соке с ванилью.
6. Мармелад Малина-мята.
7.Мармелад Красная смородина - черный перец.
8. Мармелад Вишня-боб тонка.
9. Мармелад Малина-смородина.
10. Мармелад Клюква-ваниль.
11. Мармелад Слива-можжевельник.
12. Мармелад Черная смородина-корица.
13. Мармелад Абрикос-тимьян.
14. Мармелад Клубника-базилик в лимонной обсыпке.
15. Мармелад Облепиха-манго.
16. Мармелад Груша-бадьян.
17. Мармелад Черника-лаванда.
18. Мармелад Мандарин-шампанское.
19. Мармелад Ананас-грейпфрут-бадьян.
20. Мармелад Маракуйя-манго.
21. Жевательный мармелад Манго-клубника.
22. Жевательный мармелад на агаре.
23. Жевательный мармелад из малины на пектине и желатине.
Также в сборнике вы найдете подробную информацию про различные виды пектинов и сахаров, описание правильной технологии приготовления мармелада, работу с термометром, разбор основных ошибок при приготовлении мармелада.
Инвентарь, который понадобится для приготовления домашнего мармелада - плита, сотейник с толстым дном, контактный термометр (с щупом), металлическое кольцо, рамка или силиконовые фигурные формы, термостойкая силиконовая лопатка, длинный нож для разрезания готового мармелада.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления домашнего мармелада:
- фруктовое или ягодное пюре или сок, цитрусовый или яблочный пектин, сахар, глюкозный сироп, инвертный сахар или мёд (в некоторых рецептах), лимонная кислота и различные пряности.
Сборник в электронном виде в формате pdf, рецепты можно скачать или распечатать, доступ к сборнику - навсегда.
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
