SHAREWOOD
SHAREWOOD
Редактор
- Регистрация
- 25/11/2019
- Сообщения
- 141.682
- Репутация
- 89.725
Последние темы автора:
- Скачать «Bootcamp 2025 [Тариф Bootcamp Lite] [Sekta] [Оля Маркес, Аня Нестерова, Даша Князева]»
- Скачать «Отдел тайн (май 2025) [Мэверик]»
- Скачать «[Лейсан Тухбатуллина]»
- Скачать «Клуб Моделирование нижнего белья и одежды (июнь 2025) [Елена Фоменкова]»
- Скачать «Творческий клуб Марины Климук (май 2025) [Марина Климук]»
Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка
[Bee Chef] [Ханс Овандо]
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также проанализируем возможные ошибки в наших разработках.
Мы будем сделаем различные способы сложений в соответствии с типом...
[Bee Chef] [Ханс Овандо]
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также проанализируем возможные ошибки в наших разработках.
Мы будем сделаем различные способы сложений в соответствии с типом...
