Скоро! Курс Шоколатье [Ольга Шлычкова]

[SHAREWOOD]

О материале:

Для тех, кто хочет научиться делать шоколадный декор и авторские конфеты.



Программа курса:

ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА
Узнайте какой инвентарь понадобится для работы с шоколадом и как за ним ухаживать.

ШОКОЛАД
Узнайте технологию производства шоколада, научитесь читать упаковку

ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ
Вы поймете зачем нужно темперировать шоколад. Узнаете какие процессы важны при темперировании. как...

Материал «Курс Шоколатье [Ольга Шлычкова]», возможно, скоро появится на SHAREWOOD.

Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.