Десерты [Елена Решетняк] Модные рулеты. Дома как в ресторане (2023)

[Брат Тук]

Автор: Елена Решетняк
Название: Модные рулеты. Дома как в ресторане (2023)

Описание:

• 6 Волшебных рулетов. Настолько вкусных, что невозможно выбрать какой-то один. Ваши близкие захотят их все!
• 3 Модных техники в декоре, от которых захватывает дух

Курс для вас, если

1. Вы любите печь и получаете удовольствие, угощая близких и друзей
2. Ищете любимое занятие, которое поможет переключиться с повседневной рутины
3. Хотите готовить десерты, которые можно даже детям. Без химических добавок и консервантов
4. Хотите зарабатывать на домашней выпечке, а не экспериментировать с сомнительными рецептами из интернета
5. Вам нужна уверенность, что ваши десерты будут также хороши, как у шеф-кондитера
6. Вы уже зарабатываете на десертах и хотите разнообразить свой ассортимент простыми, но эффектными рулетиками

Программа курса

• Рулет Вишня-Шоколад
  Воздушный шоколадный бисквит
  Вишнёвый крем
  Шоколадное сердце
  Вишнёвое желе
• Торт-рулет Яблоко-Корица
  Молочный бисквит
  Сливочная карамель
  Яблоки с корицей
  Карамельный крем
• Рулет Мокко
  Шоколадно-кофейный бисквит
  Кофейный крем
  Ореховая начинка из фундук
• Меренговый рулет
  Малина-Миндаль
  Меренга с миндалём
  Малиновый крем
  малиновый соус
  Миндаль
• Клубничный рулет
  Ванильный бисквит
  Сливочный крем
  Клубничное конфи
  Клубничное желе
• Рулет Бисквитный рисунок
  Японский бисквит
  Бисквит для росписи
  Сливочный крем со смородиной
  Черничный ганаш

А еще у вас будут:

• Подробные видеоуроки
  Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
• Техкарты и точные граммовки
  Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат
• Отработанные до идеала рецепты
  У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще

После прохождения обучения вы:

1. Освоите технологию создания вкуснейших рулетов от А до Я и приобретёте уверенность, что всё понятно и доступно для каждого
2. Разберётесь, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их покупать
3. Испечёте свои первые рулеты и получите множество восторженных отзывов от близких вашим кулинарным талантам
4. Узнаете секреты создания современных десертов в домашних условиях и будете удивлять и радовать ими своих близких
5. Повысите уверенность в себе, поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации и научитесь продавать свою выпечку дороже
6. Начнёте продавать десерты собственного изготовления если ещё не делаете этого
7. Найдёте своих первых и постоянных клиентов которые будут возвращаться к вам снова и снова

Тариф "Стандарт"

• Вводный модуль
• Инструменты
• Ингредиенты

Рулеты:

1. Вишня Шоколад
2. Мокко
3. Клубничный
4. Яблоко Корица
5. Меренговый
6. Бисквитный рисунок

Поддержка куратора 2 месяца
Доступ к материалам курса 1 год
Рабочая тетрадь
Таблицы для расчета себестоимости
Калькулятор кондитера

Подробнее:

Скачать:

 

[Добряна]

Спасибо за курс! Видео хорошие, качественные.
Разные рецепты рулетов, в том числе меренговый. Подробные объяснения и доступные незамудреные рецепты.
Но вот внешний вид что-то честно так себе. Декоры неинтересные и выполнены совершенно некрасиво, а местами очень неаккуратно.

 

[2121]

Все шесть рулетов разные по типу, выглядят аппетитно.
Ингредиенты все доступны.
Рабочей тетради и калькулятора нет, но они, наверное, и не нужны
Осталось сделать

 

[Надежда6211]

Спасибо!

 

[Els i El]

Благодарю.

 

[Хелга]

Спасибо!!!