Малыш Джон
Малыш Джон

Малыш Джон

Редактор
badge 6 лет с нами! badge Награда за 5000 очков репутации badge За 500 сообщений!
Регистрация
26/03/2018
Сообщения
28.957
Репутация
-2.090
Автор: Екатерина Курбатова
Название: Новогодний курс (2022)

[Екатерина Курбатова] Новогодний курс (2022)


Описание:

Вы научитесь

  • Делать свой лучший Наполеон
  • Работать со сдобным и слоёным тестом
  • Делать несколько вариантов крема на базе заварного
  • Делать простой и эффектный шоколадный декор
  • Создавать впечатляющий рулет за 1,5 часа
  • Готовить самый сочный и ароматный бисквит муале
Программа:

Рулет «Подарок для Санты»
- лёгкий в приготовление и супер эффектный десерт. Бисквит, фисташковый крем, конфи из пряной вишни, рубленые фисташки.

Муалё - изделие, которое можно смело готовить заранее, нести в гости, готовить на заказ. Это супер влажный фундучный бисквит с апельсином, pate a tartiner с фундуком и карамельным шоколадом, пралине, цельные орехи и глазурь на молочном шоколаде.

Куглоф -эльзасский специалитет, рождественская сдобная выпечка с цукатами и изюмом. Долго остаётся свежей и ароматной. Невероятный пуховый мякиш и аромат цукатов- самый рождественский десерт!

Наполеон - классический, ванильный, хрустящий. Как в детстве. Торт, который станет вашим фирменным и который семья будет ждать на каждый праздник.

+ Бонусный пакет уроков:
  • Драже «Пекан-кофе-карамель»
  • Шоколадно-ореховая паста Pate a tartiner
  • Рождественский пряный хлеб с сухофруктами Pain d’epice
  • Трюфели «Глинтвейн»
  • Печенье «Бретонские галеты»
  • Печенье «Ванильные полумесяцы»
  • Печенье «Амаретти с фисташками и клюквой»
  • Печенье Линцерское с конфитюром

Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.

Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
 
Спасибо большое за данный курс! Автор очень подробно всё объясняет.🥰
 
Спасибо большое!
 
Спасибо большое!!! Сделала пасту - потрясающе, дети в восторге.
 
Вкусняшек много не бывает! Как и курсов по ним! Спасибо!
 
благодарю 🙏🏻
 
Подача материала хорошая, но я бы не стала возиться с рецептами. Для тех, кто любит заморачиваться.
 
Здравствуйте, рецепт Наполеона в pdf формате не читаем, исправьте пожалуйста.
 

Создайте учетную запись или войдите, чтобы комментировать или скачивать материалы!

У вас должна быть учетная запись, чтобы оставлять комментарии

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть аккаунт? Войдите здесь.

Последние темы автора

Малыш Джон
Ответы
6
Просмотры
8K
ИринАф
ИринАф
Малыш Джон
Ответы
2
Просмотры
5K
ИринАф
ИринАф
Малыш Джон
Ответы
4
Просмотры
7K
Sinedis
Sinedis
Малыш Джон
Ответы
1
Просмотры
5K
kordon
Малыш Джон
Ответы
4
Просмотры
4K
Суперюля
Суперюля

Похожие темы

Малыш Джон
Ответы
1
Просмотры
2K
Добряна
Добряна
Малыш Джон
Ответы
4
Просмотры
2K
Добряна
Добряна
Брат Тук
Ответы
8
Просмотры
1K
SubМарина
SubМарина
Брат Тук
Ответы
5
Просмотры
1K
Хелга
Хелга
Брат Тук
Ответы
0
Просмотры
1K
Брат Тук
Брат Тук
Малыш Джон
Ответы
3
Просмотры
5K
tuktuk
Алан-э-Дейл
Ответы
6
Просмотры
3K
Els i El
Малыш Джон
Ответы
4
Просмотры
6K
Добряна
Добряна
Сверху Снизу