Кулинария [Наталия и Сергей Аполоновы] Видеофильм травоведа "Чайные травы"

[Arsenn32]

Автор: Наталия и Сергей Аполоновы
Название: Видеофильм травоведа "Чайные травы"

Описание:
Видеофильм "Чайные травы"
Наталии и Сергея Апполоновых, известных практиков-травоведов, авторов многих публикаций и видеофильмов о живой природе, о пищевом, оздоровительном и косметическом использовании дикорастущих трав.

Фильм создан на основе многолетнего изучения авторами растений, описанных в фильме, их вкусовых и лекарственных свойств, их сочетаемости. В нём рассказывается, какие растения можно использовать для приготовления чайных напитков, на что следует обращать внимание при составлении чайных сборов и композиций и многое другое, о чём полезно знать всем.

Знания о травах, полученные от просмотра этого видеофильма, пригодятся в походах, на пикниках, на даче, в деревне. Вы сможете использовать эти знания даже и в городе, дома или во время обеденного перерыва в офисе, заварив любимый чайный сбор из дикорастущих трав.

Спойлер

• Что включает в себя понятие "травы"
• Какие травы годятся для чайных напитков, а какие нет
• Список чайных трав
• Основные чайные травы
• Вспомогательные чайные травы
• Чайные пряности
• Профилактические добавки
• Принципы составления чайных сборов
• Горячие настои, правила приготовления, приготовление чая в походных условиях (из сухих и свежих растений)
• Холодные настои, правила приготовления (из сухих и свежих растений)
• Заготовка и ферментация Иван-чая, Сергей Апполонов поделится семейным рецептом
• Возможные противопоказания.

Подробнее:

Скачать:

 

[Sahab]

Тоже посмотрела бы видео. Очень жаль, что не обновляется...