Выпечка [Ильзира Карагузина] Трендовые Cake to go + бенто торт (2022)

[Малыш Джон]

Автор: Ильзира Карагузина
Название: Трендовые Cake to go + бенто торт (2022)

Описание:

Новый тренд - новый курс "cake to go". У вас есть возможность стать одними из первых, кто удивит этим десертом своих клиентов, гостей и близких.
Торт в стакане - удобный формат порционного десерта, можно взять с собой на прогулку, удивить гостей на празднике, готовится просто, безумно вкусно и выглядит эффектно.

На курсе научитесь готовить тортики в стакане на кремчизе и на муссе, с возможностью заморозки. А также бенто торты, которые всё больше и больше становятся востребованными.

Программа курса:

22 сентября.
В личном кабинете появятся техкарты.
Откроется доступ ко всем видео урокам.
23 сентября.
В 14:00 часов по Москве встречаемся на прямом эфире по декору.

Курс включает:
Подробные технологические карты
6 видео уроков
Ссылки на необходимые инструменты
Расчёт себестоимости всех вкусов
Прямой эфир по декору и красивым надписям


Видео уроки:

Приготовление бисквита
Приготовление начинок, кремчиза
Соленая карамель
Сборка бенто торта, выравнивание

Приготовление бисквита
Приготовление начинок, кремчиз
Соленая карамель
Сборка бенто торта, выравнивание кремом
Сборка стаканчиков
Декор стаканчиков и бенто торта
Курс включает 7 рецептов вкусовых сочетаний

Вкусы на кремчизе (нельзя замораживать)
1. Манго - ваниль
2. Клубника - красный бархат
3. Вишня - шоколад
Вкусы на муссе (можно замораживать)
4. Манго - ваниль
5. Клубника - красный бархат
6. Вишня - шоколад
7. Сникер

Подробнее:

Скачать:

 

[Хелга]

Спасибо!!!

 

[lanina2030]

Благодарю!

 

[dandiluhca]

Отличный материал!

 

[Юлия Иванова]

нет файла с тех картами

 

[елена32]

Нету техкарт. Сколько грамм того, другого, третьего... Смысл в видео, если нету сколько ингридиентов нужно

 

[Дева Мэриан]

Нету техкарт. Сколько грамм того, другого, третьего... Смысл в видео, если нету сколько ингридиентов нужно

Внимательно посмотрите на облаке, файл с техкартами есть.

 

[елена32]

Внимательно посмотрите на облаке, файл с техкартами есть.

Нашла. Спасибо. Оно так и называется"тех карта". В самом низу есть. В pdf.

 

[Добряна]

Спасибо!